三峽最知名日式料理餐廳【八條壽司三峽旗艦店】，大概全三鶯都知道八條壽司創立近20個年頭，由鶯歌的路邊攤起家，插旗三峽迄今也超過15年了，曾於2019年祝融後而重生，目前的三峽旗艦店佔地二百坪猶如大型居酒屋座位多，還有包廂能容納團體菜色又豐富，當天我點的每道料理吃光光，平日人聲鼎沸生意也嚇嚇叫的好 ★三峽美食專區
特色：創近20年日式料理品牌
價位：生魚片180元，串燒90元起，另有當日限量菜色
交通：專屬停車場消費可折抵
八條壽司三峽旗艦店交通方式
地址：新北市三峽區介壽路一段198號，電話：02-26732388，時間：一～五17:00～22:00，周末11:00～13:30，16:30～21:30
自駕停車場
專屬停車場於長泰街15號，消費可折抵
公車
最近的公車站介壽國小，三峽分局
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八條壽司三峽旗艦店內用環境
曾吃過八條二次都數年前了，印象跟現在不一樣，原來2019年一場火災全數歸零，老闆夫婦提起精神重起爐灶，規模發展越作越大，不但本地人會來，也是外地觀光客用餐的選擇之一
濃厚日本味兒的裝潢，那一排燈籠夜晚時特別明亮
長型空間造景與燈光一秒到日本，居酒屋放大版氛圍熱鬧歡樂
結帳櫃台蠻可愛，峸老滷是老闆的另創品牌往三峽老街也有一間街邊店
盒裝壽司外帶販售，若內用不想等候也可以直接拿計價
平日都刻意選非用餐時間，顧客還是不少耶
一樓一間包廂，二樓有家庭及團體包廂也都訂滿了
八條壽司三峽旗艦店菜單
◆菜色品項與價格以現場實際供應為主
手捲、壽司及握壽司、刺身、冷物炸物烤物、熱湯、主食、甜點
今日推薦菜色我想點麻油炒水蓮，直接手寫在白色的菜單上，總之一般居酒屋料理八條都有供應，內用需加10%服務費
八條壽司三峽旗艦店餐點介紹
烤雞肉串（七味）
雞肉紮實，塗了一層烤醬重甜辣涮嘴開胃，適合來杯啤酒 提醒：未成年請勿飲酒、禁止酒駕、飲酒過量有害健康
麻油炒水蓮
上桌時還冒著熱煙，雖然麻油吃到後面苦味跑出來，但就是很喜歡水蓮那個脆脆的咬勁兒
炸蝦天
裹麵衣油炸外層極酥，搭醬汁及蘿蔔泥清爽回甘
綜合刺身
海鱺、旗魚、鮪魚、鯡魚魚卵，每片新鮮有彈性，我會想自己獨佔吃掉這盤XD
綜合握壽司
星鰻、熟蝦、花枝、旗魚、鮪魚等，魚肉+醋飯+沾醬油哇沙米，清新中帶動感的最佳吃法
味噌魷魚燒
魷魚身脆口我喜歡搭柴魚片及洋蔥，唯獨調味（或許是醬料）反而顯得複雜重了
料理具一定的品質無雷，品牌這麼多年還能維持這樣的生意，相信是靠實力與努力的延續
每人口感定見並不相同，『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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