三峽除了知名的三麵，這間【拌麵左】因食尚玩家大推而注意到它，老眷村的乾拌麵、湯麵及小菜滷味多款，無辣不歡者必試自製魔鬼辣椒醬刺激度爆表，麻辣湯頭椒麻味溫潤，麵條則有拉麵般紮實Q彈的口感 ★三峽美食專區
特色：在地人推薦老眷村口味拌麵
價位：乾拌麵40元起，湯麵60元起
交通：鄰近有付費停車場
拌麵左交通方式
地址：新北市三峽區介壽路一段55號，電話：0927028939，時間：四～二12:00～14:00，17:00～20:00，周三休
捷運
三鶯線LB06三峽站（國家教育研究院），步行約10分鐘
自駕停車場
俥亭停車場三峽介壽，三峽祥耀停車場，辰淵-三峽三角湧停車場
公車
最近的公車站牌礁溪里
新北市旅遊美食優惠
■三峽大板根森林溫泉酒店～森林遊園門票，露天溫泉SPA，雙人湯屋
拌麵左內用環境
當晚叫了uber坐車過去，司機說拌麵左不錯喔他常吃，媒體就算了，連在地司機都推薦立即增添信心XD
家常式麵店幾張桌椅，蠻多人來外帶
拌麵左菜單
以麵食為主，飯有三種
拌麵左餐點介紹
麻醬乾拌麵
帶濕潤的濃稠度，麻醬不會乾巴巴的麵條能吸附，咀嚼時散發醬香
麵條有拉麵的Ｑ勁，是柔和的麻醬乾麵
此外魔鬼辣椒醬乃百萬級超勁辣，慎加呀！
榨菜脆甜辣
麻辣湯麵–牛
乳白湯色稍濁不油膩的清辣感，搭火鍋的雪花牛肉片，整碗麵條+配料賣相簡單，85元我想價值主要在於湯頭吧XD
腿庫，筍絲
三層肉腿庫皮油綿軟，滷汁稍鹹，筍絲軟化甘甜
燙青菜，蘿蔔湯
鵝白菜細嫩潤口
蘿蔔湯濃郁醇香，兩塊蘿蔔軟而不爛，吃了三峽幾間麵店的蘿蔔湯都很強
拌麵左的湯頭確實優於一般傳統麵店，我個人覺得乾拌麵+蘿蔔湯+小菜就足矣
每人口感定見並不相同，『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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