台北潮州街美食【A.B HOUSE義式私房料理】，A.B HOUSE是友人口袋推薦，店齡邁入第13年許多名人造訪過，採預約制僅限粉專訂位，創恴義式私房料理有「私倍秀」隱藏版菜色，洽詢闆娘嚐鮮
特色：開業已12年，預約制義式創意料理
價位：單點式中高價位，低消$1000元/人+10%
交通：鄰近有付費停車場
A.B HOUSE義式私房料理交通方式
FB https://www.facebook.com/A.BHouseYiShiSiFangLiaoLi/
地址：台北市大安區潮州街188號，時間：二～五18:00～21:00，六18:00～22:00，周日一休
捷運
近青田街，是潮州街的最尾端，介於東門站與古亭站，由這兩站步行十分鐘左右
自駕停車場
CITY PARKING城市車旅停車場，國立台灣師範大學圖書館校區地下停車場
公車
最近的公車站牌師大綜合大樓
台北市旅遊美食優惠
A.B HOUSE義式私房料理內用環境
我一直頗喜歡青田街、潮州街、麗水街這一帶，文教住宅區特顯寧靜，走進和平東路一段141巷，潮州街口就會遇見A.B HOUSE，像住家隱密的小館
眾名人加持，簽名最易懂是屈中恆啦，闆娘愛犬那天沒看到殘念
用餐區分為前後，座位有限不接受現場併桌與人數增加
A.B HOUSE義式私房料理消費方式&菜單
用餐規定注意：低消$1000元起/人+10%服務費，用餐限兩小時，附wifi，僅提供FB粉絲專頁私訊預約，並於周二至周六營業日回覆
只供應晚餐，四人以下預約無法接待，以桌菜方式提供無菜單料理
well幸好是友人處理訂位，不然這些規定會讓我冷掉，當料理吃下去就覺得好啦能接受了XD，單點式中高價位，某幾道需提前預訂，單點式中高價位，某幾道需提前預訂 提醒：未成年請勿飲酒、禁止酒駕、飲酒過量有害健康
A.B HOUSE義式私房料理餐點介紹
餐前麵包
佛卡夏、棍子麵包，可沾橄欖油，沒什麼特別記憶點
佛羅倫斯牛肚
青醬、紅醬兩者拌和，濃郁偏鹹，不過我想鹹度應是忠於義式作法，牛肚嫩軟，這道適合搭酒 提醒：未成年請勿飲酒、禁止酒駕、飲酒過量有害健康
A.B牛肉蔬菜湯
胡蘿蔔、芹菜，迷迭香，加入牛肋肉塊，湯頭稠密清爽香甜
爐烤春雞
春雞包含了四季豆、杏鮑茹、玉米筍配菜，闆娘會主動作剪切，切後發現份量不少捏，兩人吃都可
雞肉嫩Q，雞胸部份我會再沾雞油，蔬菜最後吃，配鹹香雞油很加分，玉米筍好大支清香口感佳
脆鱗馬頭魚燉飯
食用花與蔬菜擺盤，有飯店餐廳的架勢
馬頭魚鱗片我查網路，以油淋方式讓魚鱗一片一片站起來，視覺密集恐懼哈哈，不過非常香酥口感很跳耶，燉飯米芯偏硬，我自己愛再軟一點
開心果提拉米蘇
此道未列在菜單上，綿密有酒香但不會過濃，底部濕潤，蠻適合夏日的，前台由闆娘一人招呼顧場手腳俐落，可能也因為目前只有一人在服務，店規制定細，過濾掉不必要的麻煩，我個人覺得料理還行可一試
每人口感定見並不相同，『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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