只有詹記才能超越詹記，第三間分店前進萬華插旗西門町【詹記麻辣火鍋西門大世界】，承襲玩復古玩潮流創意的品牌一貫特色，300坪空間重現90年代的萬年大樓，話說詹記麻辣鍋一向熱門各分店都不太好預訂，我們平日現場候位約半小時就等到囉
特色：1994年創立老字號麻辣鍋第三間分店
價位：依消費人數購買鍋底，1～3人為小鍋$380元+10%起
交通：鄰近有付費停車場
詹記麻辣火鍋西門大世界交通方式
FB https://www.facebook.com/ChanChiXimen/
地址：台北市萬華區成都路81號B1，電話：02-23111800，時間：12:00～01:00，最後收客00:00，最後點餐00:20；每月份第一週、最後一週的星期二14:30～17:00為休息時間不營業，遇國定假日則順延一日，春節期間除夕～初五為公休日
捷運
西門站6號出口直走成都路，步行5分鐘
自駕停車場
台灣聯通停車場-大世界場，Times浩瀚運創西門館停車場，今日育樂大樓車輛保管處停車場（誠品生活西門）
公車
最近的公車站牌西門國小站或西門市場（成都）站
台北市旅遊美食優惠
詹記麻辣火鍋西門大世界內用環境
詹記西門與新大戈壁蒙古烤肉西門旗艦店算是鄰居，前身為大世界戲院保留影城的入口感
詹記夯能網路訂到位不容易，因此我們決定平日直接現場登記，非餐期半小時左右就接到電話通知，幾年前我去過詹記敦南店對它的幽默詼諧印象深刻，同時也應用於商業聯名發展周邊商品
由送餐機器人引領，我們坐四人方桌
暗紅色300坪挑高寬廣，假山乾冰、中國風包廂（有點像麻將房XD）、金廳銀廳字樣、禮品櫥窗圓桌包廂等，猶如走進了一座摩登華麗的地宮，唯獨空氣裡的麻辣氣味稍重
詹記麻辣火鍋西門大世界消費方式&菜單
網路訂位為主，不開放電話及現場訂位，每月份1日中午12:00起即開放到次月份月底之訂位，現場候位等候時間視當日現場狀況
內用限120分鐘，需收10%服務費，採QR Code點餐，1～3人為小鍋至少加點一道主菜，料理有半份的適合人少也能多吃幾種
詹記麻辣火鍋西門大世界餐點介紹
兩款湯底大骨昆布清湯&麻辣，我們純粹點辣鍋包含鴨血豆腐，無免費續加，話說詹記以鴨血聞名，但我這次吃並沒有被驚豔到
牛五花，是愛油花的我最常點的部位
翼板牛柔嫩有香氣
牛胸肉大面積乳白色為結締組織非油脂，會脆脆的唷口感特別
松阪豬Q脆彈牙
花枝丸，牛肚，牛筋，毛肚涮幾秒別太久會變老硬，青菜點了茼蒿、金針菇、香菇
送小小顆雪酪酸梅口味
我個人覺得湯底少了一點層次感，吃到最後變死鹹，不過新莊總店我還是會想去朝聖比較一下
每人口感定見並不相同，『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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