三峽美食｜三峽北大美食「阿城鵝肉三峽北大」鵝肉名店最愛白斬鮮嫩多汁

我最愛的阿城鵝肉竟然插旗三峽，去年【阿城鵝肉三峽北大】於三樹路展店的消息很令我期待，畢竟身為忠實粉絲所有分店都吃過，現在免進市區就能享用也太棒了，不過開幕後谷歌評價起起伏伏讓我有些怯步，直至近期觀察一陣子似乎穩定一點決定親身驗證，鵝肉、食材、調味與其它分店SOP差不多，打牙祭、家庭用餐可以來  ★三峽美食專區

特色：知名鵝肉餐廳於三峽的新據點，新鮮份量大價格實在

價位：鵝肉切盤240元起

交通：鄰近免費停車格（限量）

 

阿城鵝肉三峽北大交通方式

FB https://www.facebook.com/AChenggoose

地址：新北市三峽區三樹路332-2號，電話：02-35012397，時間：11:00～20:00

捷運

三鶯線LB06三峽站（國家教育研究院）1號出口，步行約15分鐘

自駕停車場

三樹路、大成路路邊停車格

內用可臨停隔壁溫特爾幼稚園外停車場，限平日11:30～15:30，18:00～21:00，假日11:30～21:00

16:00～18:00為小朋友接送時間勿停

公車

最近公車站牌三樹路

 

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阿城鵝肉三峽北大內用環境

阿城鵝肉吉林店、土城總店、吉林二店加上三峽北大我全都吃了，實在有夠支持XD

三峽北大店位於三樹路近大成路口，公仔鵝手捧菇菇與北市的造型不一樣

二～四人座位，另一區圓桌能容納多人

醬料餐具自助區

另單賣白斬鵝頭、鵝翅、鵝腳，外帶自取的也很多

飲料櫃，第一次看到阿城有出吐司厚片

 

阿城鵝肉三峽北大菜單

◆菜色品項與價格以現場實際供應為主

QR Code點餐，菜單寫內用限90分鐘，但外面的告示為60分鐘

接受線上訂位，免服務費

鵝肉分煙燻或白斬，依人數及鵝肉部位，最便宜240元乃1～2人份&無法指定部位

據官方說明：

前段＝胸肉+翅膀，肉多骨少細嫩好咬，適合小孩長者

後段＝鵝腿+鵝背，鵝腿Q彈鵝背油香，骨頭多肉香足

半隻=前段+後段

 

阿城鵝肉三峽北大餐點介紹

經典切盤

我至始至終忠於原始風味的白斬，我個人覺得比煙燻更耐吃

阿城皆選用4～5斤雲林鵝，這盤幾乎無骨很讚

鹹水入味外皮油嫩，肉質緊實爽口富肉汁香氣，過癮啊

鵝肉沾醬則帶點酒味，原味其實更能品嚐到新鮮純粹

酸菜鵝腸

鵝腸薄脆拌大量薑絲，酸菜酸味兒重，有薑絲大腸的fu

鵝滷飯，地瓜葉

皮肉碎的肉燥以鵝肉滷製，油脂不鹹膩，米飯紮實，不過油蔥反而比鵝油香更鮮明

地瓜葉90元蠻大盤

杏鮑菇香腸

外皮微脆、豬肉內餡飽滿，軟Q的杏鮑菇增加豐富性也降膩

基本上維持阿城標準特色也是我所熟悉的，三菜+肉一盤兩人吃剛剛好

每人口感定見並不相同，『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇乃本人實際食用體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意

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