鶯歌美食【林鬍鬚排骨便當】近三鶯線鶯桃福德站，開賣超過50年獲得在地人推薦，招牌排骨飯、排骨麵、排骨米粉皆115元，炸排骨浸滷汁外皮濕潤巴米飯，清晨5:30營業口味厚重的早餐呀！
特色：古早味排骨飯在地人一致推薦
價位：排骨飯、排骨麵、排骨米粉皆115元
交通：鄰近有付費停車場
林鬍鬚排骨便當交通方式
地址：新北市鶯歌區鶯桃路433號，電話：02-26701418，時間：05:30～14:30，周二休
火車
台鐵鳳鳴火車站步行約15分鐘
捷運
三鶯線LB12鶯桃福德站，步行約6分鐘
自駕停車場
Times鶯歌鳳鳴路第2停車場
公車
最近的公車站牌鳳鳴街口
新北市旅遊美食優惠
林鬍鬚排骨便當內用環境
身為本地人前同事說吃林鬍鬚排骨長大的，原本我也以它優先，然而當天公休改去隔壁鄰居忠孝排骨飯，隔日又坐三鶯線so兩家排骨便當都收集
之前於社群分享食記，許多人反饋推林鬍鬚，當日對比兩家生意確實有差，林鬍鬚的客人絡繹不絕，表定營業時間尚未結束白飯沒了，接著排骨完售，不能晚來咧！
內用騎樓四桌，無空調夏天得耐的了熱
餐台、滷鍋基本上還算乾淨
林鬍鬚排骨便當菜單
◆菜色品項與價格以現場實際供應為主
排骨飯、排骨麵、排骨米粉同115元，忠孝品項多一些些，訂價幾乎同
林鬍鬚排骨便當餐點介紹
排骨飯
瓷盤裝別於忠孝的鐵碗
炸妥的排骨出餐時放進滷汁浸潤，外皮薄整體上色均勻漂亮
肉質柔嫩甘鹹，比起忠孝沒那麼鹹油稠
配菜滷蛋，筍絲、梅乾菜酸鹹入味，白菜不會爛爛的清淡少油我覺得平衡OK
前一天吃忠孝配菜多一樣，調味來說我會選林鬍鬚
店家解釋炸排骨有可能未炸到全熟，㓎滷汁等同加熱，若直接要酥炸排骨店家會檢視現場有無熟度適合的，單賣排骨一片70元
排骨飯無肉燥，不過排骨麵有加
豬血貢丸湯
湯頭沙茶香，切大塊的豬血彈嫩，貢丸紮實Q
青菜蘿蔔各有所好，多數人推林鬍鬚，我也投它一票
每人口感定見並不相同，『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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