排隊級豬腳飯你一定要知道，延三夜市近民族西路【老牌張豬腳飯】受到民眾喜愛，國外觀光客來朝聖的也不少，腿庫、中段、腳蹄軟嫩Q彈香氣十足，谷哥超過6000則評論毫無疑問的人氣王，超夯豬腳太熱銷有可能會提前完售喔！
特色：超人氣排隊級豬腳飯
價位：單點式豬腳一份115元起
交通：鄰近有付費停車場
老牌張豬腳飯交通方式
FB https://www.facebook.com/laopaichang/
地址：台北市大同區民族西路296號，電話：02-25972519，時間：11:00～20:30，周一及每個月的第二、四的禮拜日公休
捷運
大橋頭站1A出口，步行約10分鐘
自駕停車場
應安168停車聯盟（延平北場）
公車
最近的公車站牌天師宮
台北市旅遊美食優惠
老牌張豬腳飯內用環境
介於延平北路三段與民族西路交叉口，我算是第二次經過，上一次去開箱迪化街的老麵店
這天周五下午特別避開用餐尖峰，本來沒啥人的突然開始排隊，而且外籍觀光客不少捏
左方那位應該是老張本人，與招牌logo有像XD
內用約30個座位，空間動線稍擠
老牌張豬腳飯消費方式&菜單
單點為主，外帶便當不可內用，要拜拜時可以買現成的蹄膀、中腿（顆）時價
先排隊點餐結帳再找座位，依燈號取餐，雙北豬腳飯現在一套下來都近兩百元，外帶實惠多
老牌張豬腳飯餐點介紹
中段
豬皮肥厚入滷汁富香氣，剛開始甜度不明顯，越吃越有回甘感，油脂豐盈很助扒飯
不愛又懶得啃大骨的我一向點腿庫，中段連皮帶肉蹄筋，集結嫩、Q、咬勁兒是另一種精彩
腿庫
由賣相看的出軟透爛
肥嫩豬皮亮澤油花，滿滿地膠質黏嘴唇，白飯淋些滷汁更可口，不扒光都很難
滷豆腐，滷蛋，高麗菜
油豆腐紮實吸汁，沾點辣椒提味兒
滷蛋為鴨蛋香氣濃厚，高麗菜則軟偏鹹
肥而不膩鹹香入味的豬腳讓人飽足滿足
晚餐時間的熱鬧光景，好險我已經享受完了
每人口感定見並不相同，『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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