「老牌張豬腳飯」超過6000則評論冠上台北必吃豬腳

排隊級豬腳飯你一定要知道，延三夜市近民族西路【老牌張豬腳飯】受到民眾喜愛，國外觀光客來朝聖的也不少，腿庫、中段、腳蹄軟嫩Q彈香氣十足，谷哥超過6000則評論毫無疑問的人氣王，超夯豬腳太熱銷有可能會提前完售喔！

特色：超人氣排隊級豬腳飯

價位：單點式豬腳一份115元起

交通：鄰近有付費停車場

 

老牌張豬腳飯交通方式

FB https://www.facebook.com/laopaichang/

地址：台北市大同區民族西路296號，電話：02-25972519，時間：11:00～20:30，周一及每個月的第二、四的禮拜日公休

捷運

大橋頭站1A出口，步行約10分鐘

自駕停車場

應安168停車聯盟（延平北場）

公車

最近的公車站牌天師宮

 

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老牌張豬腳飯內用環境

介於延平北路三段與民族西路交叉口，我算是第二次經過，上一次去開箱迪化街的老麵店

這天周五下午特別避開用餐尖峰，本來沒啥人的突然開始排隊，而且外籍觀光客不少捏

左方那位應該是老張本人，與招牌logo有像XD

內用約30個座位，空間動線稍擠

 

老牌張豬腳飯消費方式&菜單

單點為主，外帶便當不可內用，要拜拜時可以買現成的蹄膀、中腿（顆）時價

先排隊點餐結帳再找座位，依燈號取餐，雙北豬腳飯現在一套下來都近兩百元，外帶實惠多

 

老牌張豬腳飯餐點介紹

中段

豬皮肥厚入滷汁富香氣，剛開始甜度不明顯，越吃越有回甘感，油脂豐盈很助扒飯

不愛又懶得啃大骨的我一向點腿庫，中段連皮帶肉蹄筋，集結嫩、Q、咬勁兒是另一種精彩

腿庫

由賣相看的出軟透爛

肥嫩豬皮亮澤油花，滿滿地膠質黏嘴唇，白飯淋些滷汁更可口，不扒光都很難

滷豆腐，滷蛋，高麗菜

油豆腐紮實吸汁，沾點辣椒提味兒

滷蛋為鴨蛋香氣濃厚，高麗菜則軟偏鹹

肥而不膩鹹香入味的豬腳讓人飽足滿足

晚餐時間的熱鬧光景，好險我已經享受完了

每人口感定見並不相同，『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇乃本人實際食用體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意

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