再複習一次北投牛肉麵三巨頭～吳家、志明、粟家，我吃的是開業近40年【粟家牛肉麵總店】近新北投站，老店重新裝潢更現代&乾淨明亮，粟家牛肉麵提供五種麵條，我點招牌三寶麵雖然小碗價格320元不便宜，牛筋牛肚牛肉全員到齊，份量足用料實在，小菜選擇性豐富
特色：在地近40年，北投牛肉麵店三巨頭之一
價位：牛肉麵系列240元起
交通：路邊停車格或付費停車場
粟家牛肉麵總店交通方式
FB https://www.facebook.com/SuFamily
地址：台北市北投區永興路一段2號，電話：02-28937803，時間：09:30～23:30
捷運
新北投站1號出口，步行約8分鐘
自駕停車場
禮頓北投永興停車場
公車
最近的公車站牌大同街口
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粟家牛肉麵總店內用環境
已被外籍觀光客攻佔吳家牛肉麵我吃三次，相距不遠的粟家卻一直沒有，趁裝修後重新開張前往，從09:30營業到晚上23:30宵夜時段
我後來查網路，過去的傳統麵店格局、廚房作了改變，一方面呼應二代接班年輕化，用餐環境舒適度贏過吳家與志明
粟家於中央北路二段有另一間稻香店，聽友人說總店比較優
粟家牛肉麵總店菜單
◆菜色品項與價格以現場實際供應為主
無菜單紙本，請直接抬頭看點餐，2026年已多漲20元
除了主打的牛肉麵系列，還有麻油雞麵線、焢肉麵及飯類等不同的選擇
麵條則提供一般麵、家常麵（寬）、細麵、細粉（冬粉）、麵線
粟家牛肉麵總店餐點介紹
涼菜，滷菜
滷菜櫃裡想吃的直接拿
切了一盤海帶滷蛋
韓式泡菜普普，沒那麼酸鹹
海蜇皮吃了才發現這盤120元小館子的價格，偏粗條Q脆酸溜
招牌三寶麵
一般都推半筋半肉，我想一次品嚐點招牌三寶小碗兩人分食，牛筋、牛肚、牛肉條皆＊4都大片大條的
粟家使用澳洲牛腱心厚切，口感軟爛滑潤到幾乎不用出力咬
牛肚也一樣易嚼，長條的牛筋脆彈，牛味較重
我選細麵
湯頭以牛骨+中藥材熬製，初喝會覺得清潤保有香氣，還在想說紅燒這麼柔和，一旁的醬料～牛油、辣油、辣醬、白胡椒、白醋、烏醋都準備妥妥地等著你，我只想加牛油哈哈
牛油帶辣度唷讓湯頭更濃郁，不過趁熱加才化的開且融合，要儘快吃冷掉會變很油膩
粗梗酸菜整碗還是溫熱的，脆鹹微甘
免費加湯
同為紅燒，天母排隊名店忠誠牛肉麵粗暴款的重口味（冬天會很爽），粟家則屬溫和派越飲越醇香
吃完永興路往中和街右轉復興公園泡腳池泡個免費足湯
每人口感定見並不相同，『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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