北投美食「吳家牛肉麵」北投三大牛肉麵巨頭之一濃郁重口味

近新北投站【吳家牛肉麵】原是公園邊的小攤子，現在已是店面連三間的規模，我十幾年前就造訪了對它印象深刻，吳家牛肉麵為紅燒湯頭以牛大骨等加秘製滷包熬煮數小時相當濃郁，韓劇黑白大廚白種元也特別推薦，難怪韓國觀光客都來朝聖

特色：開業45年北投在地牛肉麵扛霸子

價位：牛肉麵系列170元起

交通：路邊停車格或付費停車場

 

北投吳家牛肉麵交通方式

FB https://www.facebook.com/wujia3686/

地址：台北市北投區中央北路一段224號，電話：02-28923686，時間：11:00～21:00，周三休

捷運

新北投站步行約10分鐘

自駕停車場

uTagGo禮頓永興停車場，或大業路路邊停車格

公車

最近的公車站牌大業中央北路口

 

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北投吳家牛肉麵內用環境

想到它數次了順便解個饞，位於大業路與中央北路的三角位置，過了中午用餐時間人潮依舊不減，座位區二間相連採半開放式固然通風，但夏天不免熱一點

主要烹煮點餐於另一側，一旁即志明牛肉麵，所謂北投牛肉麵三巨頭～吳家、志明、粟家都吃過囉！

 

北投吳家牛肉麵菜單

◆菜色品項與價格以現場實際供應為主

牛肉麵系列170元起分大小碗價格，觀光客不少尤其港澳韓國，附多國語言菜單圖片參考

點餐先結帳，小菜多種我們懶得選直接綜合小菜一盤，一旁的小桌子上酸菜醬料自取，左邊有籽的辣醬香微微的麻，後勁強

 

北投吳家牛肉麵綜合小菜

包含雞翅、滷蛋、豆干、海帶、花生、豬耳朵、豬頭皮家常小菜，有入味沾了辣醬更爽快

 

北投吳家牛肉麵，半筋半肉麵

兩位友人想分食，點了大碗半筋半肉麵，麵量double兩個女生吃不完耶！牛腱肉大塊帶筋紮實，純牛筋軟Q

我點牛肉麵小碗一定要配酸菜間接提升層次，不會酸澀，鹹大於甜

查谷哥才知店家提供麵條選擇～特寬、中款、細麵、冬粉、南瓜拉麵五種，點餐時需主動告知，不加價很佛，拍照擔誤一些時間，麵條未變得過於軟爛

以牛膝骨、牛骨髓、牛體油脂、牛大骨加入自製滷包熬煮出濃香湯頭，我個人覺得稍鹹，倒不會油膩，自行拿麵碗至攤位可免費續湯一次，整體而言算是大份量價格實在的

每人口感定見並不相同，『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇乃本人實際食用體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意

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