「木柵老爹鵝肉專賣店」煙燻鵝肉富香氣彈嫩，生意很好的老店

木柵木新路這一帶曾被稱鵝肉一條街，目前僅存仍活絡的有兩家，其中【木柵老爹鵝肉專賣店】是透過谷哥搜尋決定一試，木柵老爹鵝肉全天營業生意鼎沸，主打煙燻鵝肉切盤250元起香氣十足Q彈有嚼勁且附免費的湯可續，店家友善親切，見顧客與老闆間互動多為熟客

特色：木柵人氣煙燻鵝肉全天營業

價位：鵝肉切盤250元起

交通：鄰近有付費停車場

 

木柵老爹鵝肉專賣店交通方式

地址：台北市文山區木新路三段9號，電話：02-29372448，時間：11:30~20:00，周四休

自駕停車場

靠景美溪的河堤邊停車格，俥亭木柵恆光，CITY PARKING城市車旅停車場保儀路平面停車場

公車

最近的公車站牌忠順廟

 

台北市旅遊美食優惠

■Klook客路

■Booking.com

■Gomaji夠麻吉

■台北喜來登大飯店十二廚

■台北艾麗La Farfalla義式餐廳

■國泰萬怡MJ Kitchen優惠餐券

■高鐵國旅聯票

■台北市天文館&科學教育館門票

 

木柵老爹鵝肉專賣店內用環境

當日目標其實是木柵製冰所兩者離很近步行1分鐘，不過得先吃午餐進而搜尋到臨近的老爹鵝肉

過中午生意還是挺好耶，很多一組組人馬及家庭客

 

木柵老爹鵝肉專賣店消費方式&菜單

首度造訪，關於鵝肉切盤的計價特別作詢問：單切250元不能選部位且可能會含有鵝翅，我們兩個人點300元，確認為鵝肉前半的1/4

倘若一個人也想吃鵝肉呢？老爹本人回覆可以點鵝肉米粉、冬粉、粄條180元，會含有骨頭但同樣好吃

 

木柵老爹鵝肉專賣店餐點介紹

煙燻鵝肉切盤

去骨正合朋友之意，300元的份量兩人吃有爽

醬色的外皮，肉質粉嫩豐腴實在欠吃

切片厚薄得宜，另一部位油嫩Q彈，煙燻香氣十足

煙燻已夠鹹我通常不太沾醬，但仍可試試多層次風味

另點鵝油飯與白飯同價，淡淡油香

有切鵝肉會多附一碗湯可免費續佛喔

綜合鵝雜

鵝肝、鵝胗、鵝腸川燙拌韭菜酸菜豆芽菜

內臟類新鮮兼具脆、彈、鹹口感豐富下飯，我最喜歡這種了

香辣血

確認過它是鴨血偏紮實，湯汁有種筍味及胡椒香

湯米粉

細米粉吸湯，湯頭稍清淡配煙燻鵝肉的鹹互補

雖然我本身偏愛白斬，偶爾煙燻算是換換口味，這一桌兩人超飽滿足了

每人口感定見並不相同，『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇乃本人實際食用體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意

即時資訊都在小蚊子愛飛飛粉絲團，按讚加入並記得按「搶先看」，就能收到第一手最新訊息

 歡迎加入專屬社團 🙂  一起吃美食玩透透