淡水小吃代表絕對是阿給，我都吃這間【文化阿給】近50年老店，文化阿給的出名乃眾藝人名人加持，尤其周董就讀淡江中學時期常來，還打出周杰倫套餐阿給+魚丸湯+包子組合歌迷最買單，招牌響亮到大概可以傳頌一世紀了吧呵呵
特色：淡水在地阿給老店，周董學生時期愛吃
價位：阿給50元
交通：鄰近有付費停車場
文化阿給交通方式
地址：新北市淡水區真理街6-4號，電話：02-26213004，時間：一～五06:30～18:00，周末06:30～19:30
捷運
淡水站步行約17分鐘
自駕停車場
淡水區公有三民立體停車場
公車
最近的公車站牌淡水圖書館（文化大樓）
新北市旅遊美食優惠
文化阿給內用環境
我這次由淡水禮拜堂&滬尾偕醫館旁邊的小巷子馬偕街2巷繞到建設街再至文化路，對面就是真理街交叉口
真理街這一帶多田榮吉故居、前清淡水關稅務司官邸小白宮、巫登益美術館新北館、真理大學紅毛城再至河堤一連串散步景點，文化阿給我通常當中途點心打牙祭
真理街集合了三姐妹阿給、淡水老牌阿給、文化阿給三間，最出名最熱鬧肯定文化阿給，畢竟眾明星藝人的光顧加持嘛
最大咖當然是周董，據報導學生時期會約女同學一起吃阿給，話說去年大巨蛋演唱會上回歌迷「如果下次有去幫我跟老闆說把那個照片換好看一點，用的好像是我在吃阿給，一直想叫他換照片不知道怎麼聯絡」，結果超熱心歌迷印出頭文字D拓海請店家更換，突然變鮮肉了呀XD
內用區在點餐區隔壁，二個店面空間，無冷氣夏季用餐較熱
另有冷凍外帶及宅配
文化阿給菜單價格
2021年初訪阿給賣40元，現已50元，周杰倫套餐含阿給魚丸湯包子三套件，三個單賣加起來就是110元也沒有比較便宜
文化阿給餐點介紹
阿給
源於日本話即油炸豆腐皮，作法手工切開油豆腐並挖去中間的豆腐餡，填入以油蔥醬油香料拌炒過的冬粉，用新鮮魚漿將切口填補再蒸煮
吃法教學
豆腐皮薄稍乾，我個人覺得重點是醬及冬粉，濕潤甜鹹涮嘴，建議小辣就夠勁兒，過往我都吃渡船頭很夯的那家，自從文化阿給後就變心了
配中正路熟澄黃飲料輕工廠整顆蘋果紅茶解膩
包子
外皮鬆軟餡肉是有入味，抹少許阿給的醬幫加料，口感整體而言普通
魚丸湯
湯頭很清稍鹹，魚丸厚實但不Q彈
基本上還是阿給勝出，如果賣冬粉配醬我一定會點大碗XD
每人口感定見並不相同，『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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