民生社區【蕭家牛雜湯】第二代接班也是很多人推薦的炒牛肉，牛雜湯為牛雜+中藥&牛肉熬煮數小時，淡淡的藥膳甘甜，懂吃的饕客必點牛肉炒麵，牛雜湯+牛肉炒麵一套傳香了40年
特色：40年店齡牛雜湯+牛肉炒麵聞名
價位：牛雜湯110元，牛肉炒麵130元
交通：鄰近有付費停車場
蕭家牛雜湯交通方式
地址：台北市松山區新東街26巷1號，電話：02-27665267，時間：11:00～19:30
捷運
南京三民站步行約15分鐘
自駕停車場
民生社區中心地下停車場
公車
最近的公車站牌新東街口
台北市旅遊美食優惠
蕭家牛雜湯內用環境
自從吃過了華西街郭家炒牛肉後對炒牛肉產生好感，彷彿聽到關鍵字就會流口水XD，進而上網查到蕭家評價不錯立馬收藏
無捷運經過的民生社區交通仍以公車為主，由南京三民站步行約15分鐘，對我而言這裡是從幼稚園大班開始成長20幾年的地方，每一景都是青春回憶
刻意避開用餐尖峰，依舊等了一會兒，內用直接填單候位，室內並不大座位有限，連戶外都坐滿啦
蕭家牛雜湯菜單
◆菜色品項與價格以現場實際供應為主
只賣七種，很多人想點麵線不過當時已售完
蕭家牛雜湯餐點介紹
炒牛肉
炒牛肉還是配空心菜才對味呀！採澳洲牛切成肉條，即便有吃到一兩條肉筋，大致而言是軟嫩的
據說使用知名品牌沙茶醬，偏水一點但清爽不鹹膩，此盤就是我的主食直接嗑個精光
牛肉炒麵
大火炒油麵整體口感香潤，建議炒辣更能提香
牛雜湯
湯頭淡淡的藥膳，加上一葉九層塔甘甜清香，牛雜包括牛腱、牛腩、板筋、毛肚等，Q韌熬透基本上都好嚼，沾醬反而是特色綜合了辣椒、薑泥、豆瓣、白醋等一種酸爽的風味感
可免費續湯一次
炒牛肉重口味者我會建議郭家，一定要搭白飯的濃郁爽度
喜愛清爽溫和蕭家也是一種選擇唷
每人口感定見並不相同，『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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